Blog de Ciências

Só os nutrientes energéticos é que fornecem calorias (lípidos, prótidos e glúcidos).

 

Por definição, uma caloria é a quantidade de energia necessária para que um litro de água aumente 1ºC.

 

 

 

              1 kcal                                          4,2 Kj

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A energia total diária divide-se em quatro parcelas:

 

• Metabolismo basal (energia necessária para nos manter vivos - por exemplo, quando os animais hibernam, utilizam apenas esta parcela de energia);

 

• Energia gasta na função digestiva;

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• Energia gasta na regulação da temperatura do corpo;

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• Energia gasta na atividade física.